bisolfito

bisolfito
bi·sol·fì·to
s.m.
1. TS chim. sale acido dell'acido solforoso di cui un solo idrogeno è sostituito da un metallo
2. CO termine improprio per indicare il metabisolfito di potassio usato per la conservazione del vino
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DATA: 1852.
ETIMO: comp. di bi- e solfito.

Dizionario Italiano.

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